Etno udruga „Greben“ gostovala na manifestaciji „Tak se negda pri nami delale“ u Gotalovcu te predstavila tradicijski jelovnik blagdana Svete Ane s jelima od tikvi, piše Novi-marof.hr.

Udruga „Gotali“ iz Gotolavca organizator je manifestacije „Tak se negda pri nami delale“ kojoj je svrha očuvanje tradicijskih obrta i umijeća. Ove godine po prvi puta sudionik manifestacije bila je i Etno udruga „Greben“ iz Madžareva. Posjetiteljima i domaćinima manifestacije udruga je predstavila tradicijski jelovnik blagdana Svete Ane. Posebnost „janinskog“ jelovnika je u tome što sva jela spravljena toga dana moraju kao jedan od svojih sastojaka sadržavati svježe ribanu tikvu.

U „Ljubinoj hiži“ na okućnici obitelji Bočkaj, gdje je bila smještena Etno udruga „Greben“ tijekom odvijanja manifestacije, kušalo se slijedeća jela i kolače: juhu od tikve kuhanu na kiselom mlijeku, uštipke od tikve i svježeg kravljeg sira, peru tikvenjaču, pogačice od tikvinih koštica te tenke štrukle s nadjevom od tikvi i maka.

Osim degustacije janinskih jela posjetitelji su mogli od članova udruge naučiti izrađivati tradicijski nakit od krep-papira, slame i kukuruzovine, vidjeti izradu jurjevske svirale roga te klepanje i oštrenje srpa i kose.

Uvažavajući osobitosti koje je tikva ima u tradicijskoj kulturi novomarofskog kraja članovi udruge zasadili su na području Etno parka Gradišće nekoliko vrsta tikvi. Od dozrelih tikvica manjih dimenzija izradit će se dekorativni predmet tzv. „Tikvica v špici“.

Tikvice će biti opletene čipkom tj. špicom na koju će postaviti vezeni cvjetovi ivančice jedan od simbola Grada Novog Marofa.