S hladnijim vremenom stigla je sezona gripe i prehlada pa je radi njezine prevencije nužno uzimati više C vitamina, a njega ima u izobilju u kiselom zelju kojeg vrijedna gospođa Fanika na varaždinskom placu nudi skoro pola stoljeća.

Poznato je da je kiselo zelje bogato C vitaminom, pa ga je poželjno konzumirati tijekom sezone gripe.

Gospođa Fanika koja već 48 godina prodaje na Varaždinskoj tržnici kaže da se zelje može spremati na stotinu različitih načina.

Vjerujemo da će se mnogi složiti da nema boljeg od kiselog zelja prelivenog bućinim uljem. Ukusno je tako pripremljeno kao salata, a da ne spominjemo koliko je u našem kraju popularna sarma.

Inače, Varaždinci moraju izdvojiti 10 kuna za mjericu rezanog zelja ili jednu glavicu za omatati omiljenu sarmu, a ta je cijena svima pristupačna.